Hořčík je důležitý minerál, který vaše tělo potřebuje k tomu, aby fungovalo. Produkuje energii a reguluje hladinu cukru v krvi a chemických reakcí v těle. Hořčík pomáhá udržovat správnou hladinu ostatních minerálů, jako je vápník, draslík a zinek. Vaše srdce, svaly a ledviny potřebují hořčík, aby správně fungoval. Minerál také pomáhá budovat zuby a kosti. Některé zdravotní stavy mohou vést k nedostatku hořčíku, včetně gastrointestinálních onemocnění, jako je syndrom dráždivého střeva, Crohnova choroba a celiakie diabetes onemocnění ledvin žaludeční viry způsobující zvracení a průjem Pravidelné pít příliš mnoho alkoholu nebo kofeinu může ovlivnit vaše hladiny hořčíku. Národní instituty zdraví doporučují následující denní příjem hořčíku: Děti 1-3 roky 80 mg Děti 4-8 let 130 mg -13 let 240 mg Teens 14-18 let chlapci 410 mg dívky 360 mg Dospělí 19-30 let muži 400 mg ženy 310 mg Dospělí 31 let muži 420 mg ženy 320 mg Hořčík se přirozeně vyskytuje v mnoha různých potravinách. Ačkoli je nedostatek hořčíku vzácný, mnozí Američané nedostanou tolik minerálu, jak by měli ve své stravě. Přesto průměrná dospělá osoba může dostat jen 66% svého denně doporučeného hořčíku v normální stravě. Mohlo by to být důsledkem množství zpracovaných potravin, které jeme. Následující 10 potravin jsou některé z nejlepších přírodních zdrojů hořčíku. Zkuste začlenit více těchto potravin do vaší stravy, abyste získali zvýšení obsahu hořčíku. 1. Celá pšenice Většina zrn je dobrým zdrojem hořčíku, ale celá pšeničná mouka vyhrává 160 mg na šálek. Použijte celá pšenice namísto bílé mouky pro pečení a kupte celý pšeničný chléb v obchodě. Tyto celozrnné dýně Palačinky dát zdravý twist na populární víkendové snídaně základní. 2. Špenát Tmavé, zelené listy jsou bohaté na živiny a špenát není výjimkou. Jeden šálek vařeného špenátu má 157 mg hořčíku. Máte špenát na snídani v tomto špenátu artichoke frittata. 3. Quinoa Quinoa je připravená a konzumovaná způsobem, který je podobný rýži. Je známá mnoha zdravotními přínosy, včetně vysokého obsahu bílkovin a minerálů. Jeden šálek vařené chinoy má 118 mg hořčíku. Vyměňte rýži pro quinoa v těchto quinoa plněných paprikách. 4. Mandle Nejen, že mandle jsou zdravé svačiny, ale jsou také nabité hořčíkem. Jedna unce mandlí má 80 mg, nebo asi 20 procent doporučeného denního příjmu. Opečené mandle mohou být přidány do různých pokrmů pro extra texturu a chuť, včetně tohoto mandlového kuskusu. 5. Kešuše Další zdravá slepička, kešu, jsou také dobrým zdrojem hořčíku. Jedna unce obsahuje 74 mg minerálu. Jezte kešu sami nebo je přidejte do vedlejšího salátu na večeři. 6. Černá fazole Všechny fazole mají zdravotní přínosy, ale pokud jde o hořčík, černé fazole vystupují na vrchol. Chloubou 60 mg na pouhých ½ šálku. Teplou zimu zahřejte s kořeněnou černou fazolovou chilli, nebo se pokuste udělat lehké zrnko černé fazole pro vaše další shromáždění. 7. Edamame Edamame jsou sójové boby ještě v luscích. Obvykle jsou vařené nebo vařené a mohou se jíst prosté nebo přidané do misky. Polovina šálku loupaných, vařených fazolí edamame má 50 mg hořčíku. Tato škála šípů se děje na sendviči a zábalech, a také funguje jako večírek. 8. Arašídy Jako PB & J? Dvě polévkové lžíce arašídového másla obsahují 49 mg hořčíku. Tento jednoduchý PBB smoothie kombinuje arašídové máslo a banány pro pohotovostní svačinu. 9. Tofu Tofu je vynikající náhražkou masa, ať už jste vegetarián nebo chcete jen trochu změnit věci. Polovina šálku tofu obsahuje 37 mg hořčíku. Nově tofu nebo chcete zkusit jiný recept? Vyzkoušejte tyto tofu zeleniny kabobs. 10. Sezamová semena Sezamová semena jsou často používána v asijském stylu. Jsou také způsob, jak přidat do jídla další živiny. Jedna polévková lžíce sezamových semen má 32 mg hořčíku. Tento sezamový recept na kuřecí salát přivádí starý favorit.