? V ideálním případě bychom denně nakupovali trh zemědělců na čerstvé, místní pokrmy a všechny naše dobroty od začátku. Ve skutečnosti žijeme daleko od našich potravinových zdrojů, musíme nakupovat potraviny, které můžeme skladovat na polici, a sotva mají čas jíst večeři, mnohem méně připravit. Zpracované potraviny jsou vhodné a ne všechny jsou pro vás špatné: předem nakrájená zelenina nebo ovoce konzervované ve vlastní šťávě jsou jen dva příklady. Někdy však pohodlnost může znamenat velké množství skrytého sodíku, tuků a cukru, což jsou vždy špatné zprávy. Přečtěte si, abyste zjistili, které zpracované potraviny se mají vyhnout a proč. Jaké zpracované potraviny se vyvarujete v obchodě s potravinami? Bacon Bacon obsahuje vysoké množství sodíku, což může vést k vysokému krevnímu tlaku. A sodík je jen začátek. Důvodem, proč je slanina tak lahodná, je to, že je nabitá nasyceným tukem. Nasycený tuk je spojen s onemocněním srdce a obezitou. Nebezpečí se také skrývá prakticky ve všech skořápkách koupených v obchodech kvůli tomu, kolik konzervačních látek obsahuje, což souvisí s každým zdravotním problémem od bolesti hlavy až po rakovinu. Sacharidy proti tuku: Co skutečně zvětší váhu? Granola Bars Zjistěte, jaký granolový bar je také obilný bar, Příliš špatné granolové tyčinky jsou také nabité přidanými cukry, které rychle tráví a dlouhodobě neuspokojují hlad. Navzdory jejich zdravému marketingovému obrazu granola barely nenabízejí mnoho dobrého jídla. Vyhýbejte se jim kvůli jejich vysokému počtu jednoduchých sacharidů a dlouhému seznamu složek, který je plný těžko vyjádřených slov. Instant Ramen Většina vysokoškolských studentů měla zkušenosti s napájením přes finále týden jen poháněnou ramenem a levnou kávou Výstraha: Nepokračujte v tomto zvyku za starším rokem, lépe ještě zastavte. Paket ramen může obsahovat téměř 2 000 miligramů (mg) sodíku, což je o 500 miligramů více, než denní den American Heart Association doporučený příjem.To zvyšuje krevní tlak, což může vést k mrtvici. Navíc, s jednoduchými sacharidy tvořícími většinu ostatních složek, poskytuje ramen téměř nulovou nutriční podporu. Měli byste také zkontrolovat množství tuku v ramenských nudlích. Kdo věděl, že tolik nezdravých věcí může přijít v tak malém balíčku! Jako zdravé jídlo má okamžitý ramen nedostatek. Sušené ovoce Mohli byste se dostat za hrst rozinky nebo pár oštěpů sušeného manga, abyste uspokojili sladký zub. Existuje pravděpodobně opravdu dobrý důvod, proč jsou tak uspokojivé. Tyto sušené ovoce jsou lepší volbou než Skittles, protože mají dobré množství vlákniny, vitamínů a minerálů. Buďte opatrní s porcí, nicméně - i malá část nese vysokokalorický, vysoce cukrový punč. Extra cukr také slibuje přírůstek hmotnosti. Pokud budete jíst víc než tělo potřebuje, přidává se do tělního tuku. Ochucené oříšky Ochucené ořechy mají vlastní skříň v zvucích - dobře-pro-vás-ale-není spíž. Jsou to javorové aroma, sójová omáčka a isabi-poprášená nebo potažená v karamelech, ochucené ořechy jsou naplněny extra solí a cukrem. Tato extra sůl a cukr mohou vést ke zvýšení hmotnosti, cukrovce a vysokému krevnímu tlaku. Jejich lepkavá, sladká dobro činí z nich i nepřítele zdravých zubů. Ovocné občerstvení Nepřítel zubů i pasu, ovocné občerstvení může být nejnepřesněji nazvaným potravinám. Většina odrůd je balena s kukuřičným sirupem s vysokým obsahem fruktózy a třtinovým cukrem - což může vést k nárůstu hmotnosti, což může zvýšit riziko vzniku cukrovky - a obsahovat pouze kapku skutečných ovocných složek. Jejich extra cukr a želatinové přísady se také drží na zubech, což vytváří ideální prostředí pro bakterie k vytvoření dutin. Margarín Nastal čas, kdy byl margarín považován za zdravou alternativu k máslovému. Pravda je však, že některé margaríny obsahují mnoho trans-tuků, které jsou považovány za nezdravé než jiné tuky, včetně nasycených tuků. Trans-tuky zvyšují špatný cholesterol, což může vést k onemocnění srdce a mrtvici. Ačkoli je spojení mezi trans mastnými kyselinami a rakovinou nejasné, Johns Hopkins Medicine je jen jedna instituce, která navrhuje snížení těchto tuků jako součást jejich dietních doporučení pro pacienty s rakovinou a přeživší. Popcorn s mikrovlnnou troubou V popkorně není nic špatného (pokud smažete máslo a máslo) a není v tom nic špatného při jídle v mikrovlnné troubě. Co je tak špatné o mikrovlnné popcorn? Je v tašce. Perfluoralkyly jsou jen jedna třída chemikálií nalezená v mikrovlnných pytlích na popcorn. Studie propojily perfluoralkyly se zdravotními problémy různorodými, jako je onemocnění ledvin a špatná kvalita spermatu. Kečup "Catsup" nebo "kečup"? Bez ohledu na to, kde stojíte v pravopisné debatě, oblíbená americká koření kouzla špatné zprávy. Zatímco malá kelpupka je v pořádku, částky, které slatíme na naše hamburgery a hranolky, jsou problematické, stejně jako frekvence. Rajčata v kečupu jsou tak zředěna cukrem a solí, že nenabízejí žádnou přirozenou hodnotu. S většinou kalorií v kečupech pocházejících z cukru byste mohli také posypat hranolky cukrem! Zmrazené večeře Zmrazené večeře jsou nejlepší příležitostí k odběru: kompletní jídlo zeleniny, entrée a škrobu, vše na jednom talíři, přímo z mikrovlnné trouby. Nicméně, zmrazené večeře jsou často nasycené cukry, tuku a sodíku. Tyto přísady mohou vést k problémům se závažností a srdečními problémy. Mohou také zvýšit váš krevní tlak, čímž vás ohrožují mrtvice. Pokud se dostanete do zmrazených jídel, zaměřte se na organické pokrmy se seznamem ingrediencí plným potravin, které poznáte. Všechny věci v moderování Zpracované potraviny nejsou moderní pohodlí - byli už asi od té doby, co první barel slané vepřové plavil přes Atlantik. Poskytují pohodlí a poskytují nám přístup k potravinám, které by jinak při přepravě zahynuly. Užijte si je v moderování a používejte zdravý rozum. Zkontrolujte označení výživy, abyste se vyhnuli cokoli s vysokým obsahem tuků, cukrů a chemikálií, které nemůžete vyslovit. Ujistěte se, že čerstvé, jednoduché ingredience se zaměřují na vaši stravu. Kvíz: Znáte své přidané cukry?