Zelený čaj je nejzdravější nápoj na planetě.

Je nabitá antioxidanty a živinami, které mají silné účinky na tělo.

Patří mezi ně zlepšení funkce mozku, ztráta tuku, nižší riziko rakoviny a mnoho dalších impozantních přínosů.

Níže uvádíme 10 přínosů zeleného čaje pro zdraví, které jsou podporovány studiemi.

1. Zelený čaj obsahuje bioaktivní sloučeniny, které zlepšují zdraví

Zelený čaj je víc než jen kapalina.

Mnoho rostlinných sloučenin v čajových lístcích dělá to do finálního nápoje, který obsahuje velké množství důležitých živin (1).

Čaj je bohatý na polyfenoly, které mají účinky, jako je snižování zánětu a boj proti rakovině.

Zelený čaj je asi 30 procent hmotnostních polyfenolů, včetně velkého množství katechinu zvaného EGCG. Katechiny jsou přírodní antioxidanty, které pomáhají předcházet poškození buněk a poskytují další výhody.

Tyto látky mohou omezit tvorbu volných radikálů v těle, které chrání buňky a molekuly před poškozením. O těchto volných radikálech je známo, že hrají roli při stárnutí a všemožným chorobám.

EGCG (Epigallocatechin Gallate) je jednou z nejvýkonnějších sloučenin v zeleném čaji. Byla studována k léčbě různých onemocnění a může být jedním z hlavních důvodů, proč zelený čaj má takové silné léčebné vlastnosti (2).

Zelený čaj také obsahuje malé množství minerálů, které jsou důležité pro zdraví.

Zkuste si vybrat z kvalitnějších značek zeleného čaje, protože některé z nižších značek kvality mohou obsahovat nadměrné množství fluoridu (3).

To znamená, že i když si vyberete značku s nižší kvalitou, výhody ještě převážně převyšují riziko.

Shrnutí Zelený čaj je nabitý polyfenolovými antioxidanty, včetně katechinu nazývaného EGCG. Tyto antioxidanty mohou mít různé příznivé účinky na zdraví.

2. Sloučeniny v zeleném čaji mohou zlepšit funkci mozku a učinit vás chytřejším.

Zelený čaj je víc než jen vás udržet vzhůru, může vás také chytřejší.

Klíčovou účinnou složkou je kofein, který je známým stimulantem.

Neobsahuje tolik kávu, nestačí k tomu, aby vyvolala odpověď, aniž by způsobila nepříjemné účinky spojené s přílišným množstvím kofeinu.

Co kofein dělá v mozku, je zablokovat inhibiční neurotransmiter nazvaný Adenosin. Tímto způsobem skutečně zvyšuje vypalování neuronů a koncentraci neurotransmiterů jako je dopamin a norepinefrin (4, 5).

Kofein byl intenzivně studován a důsledně vede ke zlepšení různých aspektů funkce mozku, včetně zlepšené nálady, ostražitosti, reakčního času a paměti (6).

Zelený čaj obsahuje více než jen kofein.Má také aminokyselinu L-theanin, která je schopná překročit hematoencefalickou bariéru (7).

L-theanin zvyšuje aktivitu inhibičního neurotransmiteru GABA, který má účinky proti úzkosti. Také zvyšuje dopamin a produkuje alfa vlny v mozku (7, 8, 9).

Studie ukazují, že kofein a L-theanin mohou mít synergické účinky. Kombinace těchto dvou je obzvláště účinná při zlepšování funkce mozku (10, 11).

Z důvodu L-theaninu a menší dávky kofeinu vám zelený čaj může poskytnout mnohem mírnější a jiný druh "buzz" než káva.

Mnoho lidí uvádí, že mají stabilnější energii a jsou mnohem produktivnější, když pijí zelený čaj ve srovnání s kávou.

Shrnutí Zelený čaj obsahuje méně kofeinu než kávu, ale dostatek, aby vyvolal efekt. Obsahuje také aminokyselinu L-theanin, která může synergicky pracovat s kofeinem ke zlepšení funkce mozku.

3. Zelený čaj zvyšuje spalování tuků a zlepšuje fyzickou výkonnost

Pokud se podíváte na seznam přísad pro nějaký přípravek na spalování tuků, je pravděpodobné, že tam bude zelený čaj.

Je to proto, že se ukázalo, že zelený čaj zvyšuje spalování tuků a zvyšuje rychlost metabolismu v kontrolovaných klinických studiích (12, 13).

V jedné studii u 10 zdravých mužů zvýšil zelený čaj výdaje na energii o 4% (14).

Další studie ukázala, že oxidace tuků se zvýšila o 17%, což naznačuje, že zelený čaj může selektivně zvyšovat spalování tuku (15).

Některé studie o zeleném čaji však neukazují žádné zvýšení metabolismu, takže účinky mohou záviset na jedince (16).

Kofein sám o sobě také prokázal, že zlepšuje fyzickou výkonnost tím, že mobilizuje mastné kyseliny z tukových tkání a zpřístupňuje je jako energii (17, 18).

Ve dvou oddělených recenzních studiích bylo prokázáno, že kofein zvyšuje fyzickou výkonnost o 11-12% v průměru (19, 20).

Shrnutí Ukázalo se, že zelený čaj zvyšuje rychlost metabolismu a zvyšuje spalování tuků v krátkodobém horizontu, i když ne všechny studie souhlasí.

4. Antioxidanty v zeleném čaji mohou snížit riziko některých typů rakoviny

Rakovina je způsobena nekontrolovaným růstem buněk. Je to jedna z největších příčin smrti na světě.

Je známo, že oxidační poškození přispívá k rozvoji rakoviny a že antioxidanty mohou mít ochranný účinek (21).

Zelený čaj je vynikajícím zdrojem silných antioxidantů, takže má smysl, že může snížit vaše riziko rakoviny, což se zdá, že:

  • Rakovina prsu: Metaanalýza observačních studií ukázala, že ženy, které pil většinu zeleného čaje, měly o 20-30% nižší riziko vzniku rakoviny prsu, což je nejčastější rakovina u žen (22).
  • Rakovina prostaty: Jedna studie zjistila, že muži užívající zelený čaj měli o 48% nižší riziko vzniku rakoviny prostaty, což je nejčastější rakovina u mužů (23).
  • Rakovina kolorektálního karcinomu: Analýza 29 studií ukázala, že ti, kteří konzumovali zelený čaj, měli až o 42% nižší pravděpodobnost vzniku kolorektálního karcinomu (24).

Mnoho observačních studií prokázalo, že u pijáků ze zeleného čaje je méně pravděpodobné, že vyvinou několik druhů rakoviny. Pro potvrzení těchto účinků je však nutný další vysoce kvalitní výzkum (25, 26).

Je důležité mít na paměti, že může být špatný nápad dát mléko do svého čaje, protože některé studie naznačují, že snižuje antioxidační hodnotu (27).

Shrnutí Zelený čaj má silné antioxidanty, které mohou chránit před rakovinou. Více studií ukazuje, že pijáci zeleného čaje mají nižší riziko různých typů rakoviny.

5. Zelený čaj může ochránit váš mozek ve stáří, snižuje riziko Alzheimerovy choroby a Parkinsonovy choroby

Zelený čaj nejen zlepšuje mozkovou funkci v krátkodobém horizontu, ale může chránit váš mozek ve stáří.

Alzheimerova choroba je nejčastější neurodegenerativní onemocnění u lidí a hlavní příčinou demence.

Parkinsonova nemoc je druhým nejčastějším neurodegenerativním onemocněním a zahrnuje úmrtí neuronů produkujících dopamin v mozku.

Vícenásobné studie ukazují, že katechinové sloučeniny v zeleném čaji mohou mít různé účinky na neurony ve zkumavkách a zvířecích modelech, což potenciálně snižuje riziko Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby (28, 29, 30).

Shrnutí Bioaktivní sloučeniny v zeleném čaji mohou mít různé účinky na mozku. Mohou snížit riziko Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby, dvou nejčastějších neurodegenerativních poruch.

6. Zelený čaj dokáže zabíjet bakterie, což zlepšuje zdraví zubů a snižuje riziko infekce

Katechiny v zeleném čaji mají také další biologické účinky.

Některé studie ukazují, že mohou zabíjet bakterie a potlačit viry, jako je virus chřipky, což potenciálně snižuje riziko infekce (31, 32, 33, 34).

Streptococcus mutans je primární škodlivé bakterie v ústech. Způsobuje tvorbu plaků a je hlavním přispěvatelem k dutinám a zubnímu kazu.

Studie ukazují, že katechiny v zeleném čaji mohou inhibovat růst Streptococcus mutans. Spotřeba zeleného čaje je spojena se zlepšením zubního zdraví a nižším rizikem vzniku kazu (35, 36, 37, 38).

Četné studie také ukazují, že zelený čaj může snížit špatný dech (39, 40).

Shrnutí Katechiny v zeleném čaji mohou inhibovat růst bakterií a některých virů. To může snížit riziko infekcí a vést ke zlepšení zdraví zubů, nižším rizikům vzniku kazu a snížením špatného dechu.

7. Zelený čaj může snížit riziko vzniku diabetu 2. typu

Diabetes typu 2 je onemocnění, které v posledních několika desetiletích dosáhlo epidemických rozměrů a nyní postihuje zhruba 400 milionů lidí po celém světě.

Toto onemocnění zahrnuje zvýšení hladiny cukru v krvi v souvislosti s inzulinovou rezistencí nebo neschopností produkovat inzulín.

Studie ukazují, že zelený čaj může zlepšit citlivost na inzulín a snížit hladinu cukru v krvi (41).

Jedna studie u japonských jedinců zjistila, že ti, kteří pil nejvíce zelený čaj, měli o 42% nižší riziko vzniku cukrovky typu 2 (42).

Podle přezkumu 7 studií s celkem 286, 701 jedinců měli konzumenty zeleného čaje o 18% nižší riziko vzniku cukrovky (43).

Shrnutí Některé kontrolované studie ukazují, že zelený čaj může způsobit mírné snížení hladiny cukru v krvi. Může také snížit riziko vzniku diabetu 2. typu.

8. Zelený čaj může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění

Kardiovaskulární nemoci, včetně srdečních onemocnění a mrtvice, jsou největší příčinou úmrtí na světě (44).

Studie ukazují, že zelený čaj může zlepšit některé z hlavních rizikových faktorů těchto onemocnění.

Patří sem celkový cholesterol, LDL cholesterol a triglyceridy (45).

Zelený čaj také dramaticky zvyšuje antioxidační kapacitu krve, která chrání částice LDL před oxidací, která je součástí cesty k srdečním onemocněním (46, 47).

Vzhledem k příznivým účinkům na rizikové faktory není překvapivé vidět, že pijáci zeleného čaje mají až o 31% nižší riziko kardiovaskulárních onemocnění (48, 49, 50).

Shrnutí Ukázalo se, že zelený čaj snižuje celkový a LDL cholesterol a chrání částice LDL před oxidací. Pozorovací studie ukazují, že pijáci zeleného čaje mají nižší riziko kardiovaskulárních onemocnění.

9. Zelený čaj vám pomůže snížit váhu a snížit riziko obezity

Vzhledem k tomu, že zelený čaj může zvýšit rychlost metabolismu v krátkodobém horizontu, je logické, že by vám mohlo pomoci zhubnout.

Několik studií ukazuje, že zelený čaj vede ke snížení tělesného tuku, zejména v oblasti břicha (51, 52).

Jedna z těchto studií byla 12ti týdenní randomizovaná kontrolovaná studie u 240 mužů a žen. V této studii měla skupina zelených čajů významné snížení procenta tělesného tuku, tělesné hmotnosti, obvodu pasu a břišního tuku (53).

Některé studie však nevykazují statisticky významný nárůst úbytku hmotnosti se zeleným čajem, takže je třeba je užít s obilím soli (54).

Shrnutí Některé studie ukazují, že zelený čaj vede ke zvýšení hmotnosti. To může být obzvláště účinné při snižování nebezpečného břišního tuku.

10. Zelený čaj vám může pomoci žít déle

Samozřejmě, že všichni musíme zemřít nakonec. To je nevyhnutelné.

Nicméně, vzhledem k tomu, že pijáci zeleného čaje mají nižší riziko kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny, je logické, že by to mohlo pomoci vám žít déle.

Ve studii 40, 530 japonských dospělých bylo u těch, kteří pil nejvíce zeleného čaje (5 nebo více pohárů denně), významně méně úmrtí během období 11 let (55):

  • Smrt všech příčin : o 23% nižší u žen, o 12% méně u mužů.
  • Úmrtí na srdeční choroby: o 31% nižší u žen, o 22% méně u mužů.
  • Úmrtí z mrtvice: 42% nižší u žen, o 35% nižší u mužů.

Další studie ve věku 14 001 stárnoucích starších japonských jedinců zjistila, že ti, kteří pil nejvíce zelený čaj, měli o 76% méně úmrtí během šestiletého studijního období (56).

Shrnutí Studie ukazují, že pijáci zeleného čaje budou pravděpodobně žít déle než pijáci bez čaje.

Bottom Line

Pokud chcete koupit kvalitní ekologický zelený čaj (nebo extrakt ze zeleného čaje), pak je vynikající výběr s tisíci zákaznických recenzí na Amazonu.

Chcete-li se cítit lépe, zhubnout a snižovat riziko chronických onemocnění, možná budete chtít zvážit výrobu zeleného čaje pravidelnou součástí vašeho života.