Procházení přes disk nebo přeskakování do oblíbené restaurace s rychlým občerstvením se stává častěji, než by si někteří připustili. Podle analýzy Institutu potravin Úřadem pro statistiku práce pouze tisíciletí utratí 44 procent potravinových dolarů za jejich stravu. Ve srovnání s před čtyřiceti lety průměrná americká rodina nyní utrácí polovinu svého rozpočtu na stravu v restauracích. V roce 1977 bylo méně než 38 procent rozpočtu rodinné stravy vynaloženo mimo domov. Zatímco příležitostná noc rychlého občerstvení nebude bolet, zvyk stravování by mohl dělat číslo na vašem zdraví. Čtěte dále, abyste zjistili účinky rychlého občerstvení na tělo. Trávicí a kardiovaskulární systémy Většina rychlého občerstvení, včetně nápojů a boků, je nabitá sacharidy s malým až žádným vláknem. Když váš trávicí systém rozbije tyto potraviny, sacharidy se uvolňují do glukózy (cukru) do krevního oběhu. Výsledkem je zvýšení hladiny cukru v krvi. Váš pankreas reaguje na nárůst glukózy uvolněním inzulínu. Inzulín dopravuje cukr v celém těle do buněk, které ho potřebují pro energii. Jak vaše tělo používá nebo ukládá cukr, hladina krevního cukru se vrátí do normálu. Kolik sacharidů byste měli denně jíst? " Tento proces s vysokým obsahem cukru v krvi je ve vašem těle vysoce regulován a pokud jste zdravý, vaše orgány mohou správně zpracovávat tyto cukrové špičky. časté konzumace vysokého množství sacharidů může vést k opakovaným výkyvům hladiny cukru v krvi.Tyto inzulínové hroty mohou přesčas způsobit, že normální inzulínová odpověď vašeho těla klesá, což zvyšuje vaše riziko přírůstku hmotnosti, inzulínové rezistence a diabetu 2. typu Cukr a tuky Mnoho jídel s rychlým občerstvením má přidaný cukr, což nejen znamená, že se jedná o extra kalorií, ale i o malou výživu. "American Heart Association naznačuje, že denně konzumuje 100 až 150 kalorií přidaného cukru. Mnoho sladkých nápojů s rychlým občerstvením drží víc než 12 uncí, 12 jednotek sódy obsahuje 8 lžiček cukru, což odpovídá 130 kaloriím, 39 gramům cukru a ničemu jinému. během zpracování potravin. Obvykle se nachází v: f moučníky pečivo pizza těsto sušenky sušenky žádné množství trans-tuku není dobré ani zdravé. Jíst potraviny, které obsahují, může zvýšit váš LDL (špatný) cholesterol, nižší HDL (dobrý) cholesterol a zvýšit riziko vzniku cukrovky typu 2 a srdečních chorob. Restaurace mohou také kombinovat problém s počítáním kalorií. V jedné studii lidé, kteří jedí v restauracích, které spojují jako "zdravé", stále podhodnocují počet kalorií v jídle o 20 procent. Sodík Kombinace tuku, cukru a spousty sodíku (soli) může udělat rychlé občerstvení pro některé lidi. Ale diety s vysokým obsahem sodíku mohou vést k zadržování vody, což je důvod, proč se můžete po jídle fast food cítit nafoukaný, nafouklý nebo opuchnutý. Sůl vám skutečně dělá hlad, není žízeň. Strava s vysokým obsahem sodíku je také nebezpečná pro osoby s krevními tlaky.Sodium může zvýšit krevní tlak a dát důraz na vaše srdce a kardiovaskulární systém. jedna studie, asi 90 procent dospělých podceňuje, kolik sodíku je v jejich jídlech fast-food.The studie zkoumal 993 dospělých a zjistil, že jejich odhady byly šestkrát nižší než skutečný počet (1, 292 miligramů). více než 1 000 mg Mějte na paměti, že American Heart Association doporučuje, aby dospělí jíst nejvýše 2, 300 miligramů sodíku denně.One rychlé občerstvení by mohlo mít polovinu denní hodnoty Dýchací systém Nadměrné množství kalorií z jídel rychlého občerstvení může způsobit zvýšení tělesné hmotnosti.To může vést k obezitě. Obezita zvyšuje vaše riziko dýchacích potíží, včetně astmatu a dušnosti. a plíce a příznaky se mohou objevit i při malém namáhání. Můžete si všimnout potíží s dechem při chůzi, lezení po schodech nebo cvičení. Pro děti je zvláště jasné riziko dýchacích problémů. Jedna studie zjistila, že děti, které konzumují rychlé občerstvení alespoň třikrát týdně, mají větší pravděpodobnost vývoje astmatu. Centrální nervový systém Rychlé občerstvení může uspokojit hlad v krátkodobém horizontu, ale dlouhodobé výsledky jsou méně pozitivní. Lidé, kteří jedí rychlé občerstvení a zpracované pečivo, mají o 51 procent vyšší pravděpodobnost vývoje deprese než lidé, kteří tyto potraviny nejedí nebo jíst velmi málo z nich. Reprodukční systém Přísady do nezdravých potravin a rychlého občerstvení mohou mít vliv na plodnost. Jedna studie zjistila, že zpracované potraviny obsahují ftaláty. Ftaláty jsou chemikálie, které mohou přerušit, jak hormony působí ve vašem těle. Vystavení vysokým hladinám těchto chemických látek by mohlo vést k reprodukční problematice, včetně vrozených vad. Ochranný systém (kůže, vlasy, nehty) Potraviny, které jíte, mohou mít vliv na vzhled vašeho pokožky, ale nemusí se jednat o potraviny, které máte podezření. V minulosti byla čokoláda a mastné potraviny, jako je pizza, vinu za akné, ale podle Mayo Clinic to jsou sacharidy. Potraviny bohaté na uhlohydráty vedou ke špičkám krevního cukru a tyto náhlé skoky hladiny cukru v krvi mohou způsobit akné. Anti-akné dieta " Děti a dospívající, kteří jí nejméně třikrát týdně konzumují rychlé občerstvení, jsou podle jedné studie mnohem pravděpodobnější, že ekzém vyvine. Ekzém je stav kůže, který způsobuje podráždění zánětlivých, kůže Kostní systém (kosti) Sacharidy a cukry v rychlém jídle a zpracované potraviny mohou zvýšit kyselinu v ústech.Tyto kyseliny mohou rozložit zubní sklovinu.Jak zubní sklovina zmizí, bakterie se mohou uchopit a mohou se vyvinout dutiny. Obezita může také vést ke komplikacím s hustotou kostí a svalovou hmotou. Lidé, kteří jsou obézní, mají větší riziko klesání a zlomení kostí. Je důležité udržovat si cvičení na vytváření svalů, které podporují vaše kosti, a udržovat zdravou výživu, aby se minimalizovala ztráta kostní hmoty. Účinky na společnost Dnes je více než 2 z 3 dospělých považováno za nadváhu nebo obezitu. Více než třetina dětí ve věku 6 až 19 let se také považuje za nadváhu nebo obezitu. Zdá se, že růst rychlého občerstvení v Americe se shoduje s růstem obezity ve Spojených státech. Občanská akční koalice (OAC) uvádí, že počet restaurací rychlého občerstvení v Americe se od roku 1970 zdvojnásobil. Počet obézních Američanů se také zdvojnásobil. Navzdory snahám zvýšit povědomí a učinit Američany chytřejší spotřebiteli, jedna studie zjistila, že množství kalorií, tuků a sodíku v jídlech rychlého občerstvení zůstává z velké části nezměněno. Vzhledem k tomu, že Američané jsou častěji zaměstnáni a jedí častěji, mohou mít nepříznivé účinky na individuální a americký systém zdravotní péče. Pokračujte ve čtení: Nejlepší blogy obezity roku "